Trà Ô long _ Góp phần phòng trị bệnh tật _ Life 4

Life 4 _ Oolong tea _ Contributing to disease prevention _ VIKUDO

Read Time:7 Minute, 25 Second

Table of Contents

TRÀ Ô LONG

Trà Ô long _ Một sản phẩm độc đáo!

Chào bạn,

Chắc hẳn là trong số chúng ta, không có mấy ai chưa từng nghe nói tới trà và tác dụng của nó đối với sức khỏe.
Bởi trên thực tế trà đã được biết đến lợi ích và được sử dụng từ cả ngàn năm nay, thậm chí ở nhiều nơi trà đã được sử dụng ở tầm cao nghệ thuật mà trà đạo ở Nhật bản là một ví dụ.

Tuy nhiên trong số nhiều loại trà khác nhau, khi trà đen chiếm tới 78% lượng trà tiêu thụ trên toàn thế giới, trà xanh chiếm 20%, thì có một loại trà chỉ chiếm một tỷ lệ tiêu thụ rất khiêm tốn là 2% nhưng ngày càng được sự quan tâm của người tiêu dùng trên thế giới nhờ vào sự độc đáo của nó. Đó là một loại trà có tên gọi “Ô long”, một loại sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng ngày nay đã được sản xuất ở nhiều nước Châu Á, trong đó Việt Nam.

SỰ ĐỘC ĐÁO CỦA TRÀ Ô LONG

Nói về sự độc đáo của trà Ô long, phải nói đến cách chế biến khác biệt so với các loại trà khác và công dụng của nó đối với sức khỏe con người, mà khoa học đã có nhiều nghiên cứu chứng minh.

Tuy cũng được chế biến từ cây chè có tên khoa học là Camellia sinensis giống như trà xanh và trà đen, nhưng trà Ô long khác trà xanh là sao sấy khô không qua giai đoạn lên men, cũng không giống trà đen là phải lên men hoàn toàn, trà Ô long là một loại trà đứng ở giữa 2 loại trên. Tức là trà Ô long được cho lên men nửa chừng và đây cũng chính là điểm độc đáo chỉ có ở trà Ô long, với cả hương vị cũng có ở trà xanh và cũng có ở trà đen, nhưng đồng thời lại sở hữu những hương vị riêng không hề có ở cả 2 loại trà nói trên.

LỢI ÍCH CỦA TRÀ Ô LONG

Đồng thời theo các nghiên cứu, trà Ô long do chứa nhiều chất chống ô xy hóa rất mạnh, nên có những mối tương quan rất rõ với những tác dụng giảm nguy cơ tim mạch, béo phì và ung thư, phòng chống bệnh tiểu đường, giảm viêm, stress ô xy hóa, tăng chức năng nhận thức, giúp da khỏe và xương khỏe v.v…

Và sau đây là một số lợi ích của loại trà tuyệt vời này đối với sức khỏe dưới góc nhìn của khoa học hiện đại:

Trà Ô long có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Thống kê trên một số lượng lớn cho kết quả là việc tiêu thụ trà Ô long có liên quan với sự giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Cụ thể, đối với các bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành, xơ vữa động mạch, chỉ sau 1 tháng tiêu thụ loại trà nói trên, các bệnh nhân đã giảm đáng kể tình trạng xơ cứng và hẹp động mạch.

Bệnh nhân uống hơn 1/2 L nước trà Ô long mỗi ngày trong thời gian dài đã cho kết quả giảm Cholesterol toàn phần, cholesterol loại xấu và Triglycerid máu. Chiết xuất trà Ô long cũng có tác dụng giúp ngăn ngừa tế bào chết trong mô cơ tim và trên thực tế, loại trà này hiện cũng là chủ đề của rất nhiều nghiên cứu liên quan đến sức khỏe tim mạch.

Trà Ô long có tác dụng giảm nguy cơ ung thư

Do có nhiều chất chống oxy hóa, trà Ô long góp phần làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ung thư buồng trứng, ung thư tụy.

Hơn nữa, trà Ô long cũng góp phần ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính.

Và, trà Ô long cũng đã được Viện Ung thư Quốc gia Mỹ đưa vào danh sách các thực phẩm chống ung thư.

Trà Ô long hỗ trợ bộ não khỏe mạnh, ngăn chặn sự suy giảm nhận thức và cải thiện chức năng não

Trà Ô long chứa cả chất cafeine và L-theanine – là những chất được biết đến với những tác động tích cực trong xử lý thông tin thị giác, mức độ chú ý, sự tỉnh táo và bình tĩnh.

Tuy nhiên tầm quan trọng đáng chú ý hơn của trà Ô long là có khả năng làm chậm hoặc ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan tuổi tác nhờ vào chất có trong trà là EGCG (Epigallocatechin gallate) – một loại polyphenol có tác dụng giúp cải thiện và duy trì chức năng vùng não bộ, liên quan đến việc học và trí nhớ

Trà Ô long chống béo phì, giảm cân, thúc đẩy trao đổi chất

Uống trà Ô long giúp duy trì và thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể, chống lại sự giảm trao đổi chất trong quá trình giảm cân ở những người đang thực hiện các biện pháp giảm cân.

Hơn nữa, uống trà Ô long thường xuyên cũng ngăn chặn các quá trình tạo mỡ, đồng thời thúc đẩy các quá trình đốt cháy các chất béo

Trà Ô long giúp phòng chống tiểu đường

Bệnh tiểu đường tuýp 2 hiện là một mối lo ngại rất lớn đối với chúng ta không chỉ đối với những người cao tuổi mà còn ảnh hưởng đến cả những người trẻ bởi một nguyên nhân trực tiếp là bệnh béo phì. Thế mà chẳng hạn ở Quebec – Canada hiện nay, có tới 10% thanh thiếu niên bị béo phì so với chỉ 2% trong những năm 1980 mà xu hướng tăng này chưa có dấu hiệu giảm.
Uống trà Ô long cũng có thể đẩy lùi bệnh tiểu đường theo một cách tự nhiên.
Trên thực tế, trà Ô long không những giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở giai đoạn đầu mà còn có tiềm năng phát triển thành thuốc trị tiểu đường trong tương lai!
Trong một nghiên cứu, uống trà này mỗi ngày trong ít nhất một tháng, đã được chứng minh là làm giảm đáng kể tỷ lệ đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường

Trà Ô long chứa nhiều chất chống oxy hóa

Tuy trà Ô long cũng giống như các loại trái cây và rau quả khác là cũng chứa nhiều các chất chống oxy hóa nên có khả năng chống bệnh cao, nhưng riêng trà Ô long còn chứa nhiều một loại chất chống oxy hóa có tên là Quercetin. Quercetin là chất có tác dụng đặc biệt chống lão hóa, ung thư, bệnh tim, viêm, dị ứng, và đặc biệt là cải thiện sức chịu đựng về thể chất.

Trà Ô long giúp giảm viêm

Khác với trà xanh là giàu chất Catechin và trà đen giàu chất Theaflavin, trà Ô long rất giàu chất có tên là Theasinensin A, chất này đã được chứng minh có tác dụng tiềm năng chống viêm.

Trà Ô long giúp ngăn ngừa loãng xương

Khi phụ nữ trải qua giai đoạn mãn kinh thường bị suy yếu do bị loãng xương uống trà Ô long giúp duy trì mật độ xương cao.

Trà Ô long cải thiện sức khỏe da

Nếu da nhạy cảm và dị ứng thì trà nói chung giúp kìm hãm dị ứng nhờ có các chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các gốc tự do. Các chất này cũng giúp da đàn hồi và trẻ trung, kìm hãm lão hóa. Ta biết rằng, eczema là một loại bệnh viêm da cơ địa dị ứng. Hiện chưa có cách chữa trị hoàn toàn triệt để căn bệnh này.
Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trrong việc chữa trị eczema. Bằng cách giảm tiêu thụ đường, các loại thực phẩm chiên rán và tăng cường các chất béo lành mạnh, tăng cường chất xơ v.v…

Theo 1 nghiên cứu theo dõi các bệnh nhân eczema trong 6 tháng uống trà Ô long liên tục 3 lần/ ngày thấy tác dụng thuyên giảm bệnh rõ rệt trong một thời gian dài sau đó. Như vậy chúng ta có thể uống trà Ô long để góp phần chữa trị eczema nhờ vào các chất chống oxy hóa, chống dị ứng tuyệt vời của nó!